Frische Himbeercreme

Name: Frische Himbeercreme
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 500 g Himbeeren (tiefgekühlt); 2 Pk Sahnesteif; 500 ml Schlagobers; 6 EL Staubzucker; 500 g Topfen; 3 Pk Vanillezucker

15 Minuten, länger brauchen Sie für dieses Rezept nicht. Die frische Himbeercreme schmeckt zu jeder Jahreszeit.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (10 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

500	g	Himbeeren (tiefgekühlt)
500	ml	Schlagobers
3	Pk	Vanillezucker
2	Pk	Sahnesteif
500	g	Topfen
6	EL	Staubzucker

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die gefrorenen Himbeeren werden mit dem Staubzucker in einer Schüssel vermischt.
Danach wird das Schlagobers mit dem Vanillezucker sowie dem Sahnesteif laut Packungsanleitung steif geschlagen.
Nun wird der Topfen unter das Schlagobers gehoben, die Himbeeren werden auf Dessertschalen aufgeteilt, dann wird die Creme darauf verteilt.