Frischer Kräuter Tofu Aufstrich

Ein frischer Kräuter Tofu-Aufstrich ist nicht nur für Vegetarier eine wahre Köstlichkeit. Alternativ kann dieser auch als Dip serviert werden.

Frischer Kräuter Tofu Aufstrich

Bewertung: Ø 4,1 (38 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

5 EL frische Kräuter
200 g Tofu
1 Prise Ursalz u. Pfeffer
3 EL Zitronensaft
2 TL Olivenöl
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Tofu mit einem Pürierstab cremig rühren. Die gehackten Kräuter, Öl und Zitronensaft hinzufügen, mit Ursalz und Pfeffer abschmecken.
  2. Je nach Konsistenz noch etwas Öl oder kaltes Wasser hinzugeben.

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User Kommentare

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meine Mutter hat den frischen Kräuter (mit Schnittlauch, Petersilie, Dill) Tofu Aufstrich nach diesem Rezept gemacht und es hat allen Essern gut geschmeckt.

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