Frischer Kräuter Tofu Aufstrich

Ein frischer Kräuter Tofu-Aufstrich ist nicht nur für Vegetarier eine wahre Köstlichkeit. Alternativ kann dieser auch als Dip serviert werden.

frischer-kraeuter-tofu-aufstrich.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (47 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

5 EL frische Kräuter
200 g Tofu
3 EL Zitronensaft
2 TL Olivenöl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Den Tofu mit einem Pürierstab cremig rühren. Die gehackten Kräuter, Öl und Zitronensaft hinzufügen, mit Ursalz und Pfeffer abschmecken.
  2. Je nach Konsistenz noch etwas Öl oder kaltes Wasser hinzugeben.

Nährwert pro Portion

kcal
336
Fett
27,32 g
Eiweiß
30,13 g
Kohlenhydrate
2,77 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

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DIELiz

meine Mutter hat den frischen Kräuter (mit Schnittlauch, Petersilie, Dill) Tofu Aufstrich nach diesem Rezept gemacht und es hat allen Essern gut geschmeckt.

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