Frischer Schafskäse Bärlauch Aufstrich

Ein frischer Schafskäse Bärlauch Aufstrich wird mit Kefir und Sesamsalz verrührt. Das Rezept wird zusätzlich mit Marillen verfeinert.

Frischer Schafskäse Bärlauch Aufstrich Foto lisas

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Zutaten für 1 Portionen

1 Prise arabische Gewürzmischung
200 g Frischkäse
200 g Marillen, getrocknet
1 Prise Gomasio
200 g Bärlauch in Olivenöl eingelegt
200 g Kefir
400 g Schafskäse

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Den Schafskäse mit der Gabel zerkleinern und mit dem Frischkäse und dem Kefir gut verrühren.
  2. Nun den eingelegten Bärlauch unterrühren. Die Marillen ganz klein schneiden und ebenfalls unterheben.
  3. Mit Gomasio und der arabischen Gewürzmischung abschmecken und für gut eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Frisches Brot oder gekochte Erdäpfel dazu reichen.

Nährwert pro Portion

kcal
2.866
Fett
261,60 g
Eiweiß
95,40 g
Kohlenhydrate
31,60 g
Detaillierte Nährwertinfos

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