Frischkäseterrine

Erstellt von Crazymausal01

Frischkäseterrine wird besonders gerne für einen anstehenden Brunch vorbereitet. Es kann sich jeder an dem Rezept erfreuen.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

0.5 kg Frischkäse
1 Becher Schlagobers
5 Bl Gelatine
1 Stk roter Paprika
1 Stk gelber Paprika
1 TL Salz
1 TL Pfeffer

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Frischkäse mit 3 Esslöffel Schlagobers glatt rühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Restliches Schlagobers schlagen, jedoch nicht zu fest und zu der Masse geben. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, erhitzen und unterrühren.
  2. Paprika in kleine Würfel schneiden.
  3. Förmchen mit Frischhaltefolie auslegen und Masse einfüllen, dazwischen Paprikawürfel einlegen.
  4. Terrine über Nacht kalt stellen und am nächsten Tag stürzen. Mit Petersilie garnieren.

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