Mangoterrine

Als leichtes Dessert passt diese Mangoterrine nach einem köstlichen Menü. Hier unser Rezept zum Nachkochen.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (15 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 EL Zitronensaft
1 Pk Vanillezucker
2 Stk Mango
10 Bl Gelatine
2 Becher Joghurt

Benötigte Küchenutensilien

Terrinenform

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für die Mangoterrine zuerst die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Mangos schälen, den Kern entfernen und in kleine Stückchen schneiden.
  2. Joghurt und Vanillezucker in einer Schüssel gut verrühren und die Mangostücke untermengen.
  3. Die ausgedrückte Gelatine mit Zitronensaft in einem Topf auf kleiner Flamme auflösen. Anschließend in die Joghurtmasse einrühren.
  4. Eine Terrinenform mit Frischhaltefolie auslegen und die Masse einfüllen. Für mehr als 6 Stunden im Kühlschrank erkalten lassen.

Tipps zum Rezept

Sie können einige Mangostücke zur Seite legen und diese dann als Deko verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
158
Fett
2,38 g
Eiweiß
11,10 g
Kohlenhydrate
20,59 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

fischterrine.jpg

FISCHTERRINE

Eine Fischterrine gehört als Vorspeise zu jedem Heringsschmaus. Hier unser Rezept für den Aschermittwoch.

Allgemein (wenn sonst nichts geht)

JOGHURTTERRINE

Die Joghurtterrine ist ein erfrischendes Dessert an einem heißen Sommertag. Ein perfektes Rezept für viele Gäste.

Allgemein (wenn sonst nichts geht)

FRISCHKÄSETERRINE

Frischkäseterrine wird besonders gerne für einen anstehenden Brunch vorbereitet. Es kann sich jeder an dem Rezept erfreuen.

gemueseterrine.jpg

GEMÜSETERRINE

Eine tolle Vorspeise an einem heißen Sommertag ist eine Gemüseterrine. Hier unser Rezept zum Nachkochen.

Allgemein (wenn sonst nichts geht)

TERRINE VOM RÄUCHERLACHS

Dieses Rezept eignet sich gut als Vorspeise für ein Festmenü. Die Gäste sind von der Terrine vom Räucherlachs sicher begeistert.

gemueseterrine-grundrezept.jpg

GEMÜSETERRINE GRUNDREZEPT

Das Gemüseterrine Grundrezept ist eine klassische Vorspeise. Hier unser Rezept - Vorschlag für die nächste Party.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE