Joghurtterrine

Die Joghurtterrine ist ein erfrischendes Dessert an einem heißen Sommertag. Ein perfektes Rezept für viele Gäste.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

1 Becher Schlagobers
2 Becher Joghurt
7 Bl Gelatine
3 EL Staubzucker
3 EL Zitronensaft

Benötigte Küchenutensilien

Terrinenform

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für die Joghurtterrine zuerst die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Den Schlagobers mit dem Zucker in einer Schüssel steif schlagen.
  2. In einem Topf die ausgedrückte Gelatine mit Zitronensaft auf kleiner Flamme auflösen. Joghurt in eine Schüssel geben und die Gelatine einrühren. Zum Schluss den Schlagobers unterheben.
  3. Eine Terrinenform mit Frischhaltefolie auslegen und die Masse einfüllen. Im Kühlschank mindestens 6 Stunden kalt stellen.

Tipps zum Rezept

Servieren sie dazu frische Früchte der Saison.

Nährwert pro Portion

kcal
324
Fett
21,68 g
Eiweiß
10,57 g
Kohlenhydrate
19,19 g
Detaillierte Nährwertinfos

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