Joghurtterrine

Name: Joghurtterrine
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 7 Bl Gelatine; 2 Becher Joghurt; 1 Becher Schlagobers; 3 EL Staubzucker; 3 EL Zitronensaft

Die Joghurtterrine ist ein erfrischendes Dessert an einem heißen Sommertag. Ein perfektes Rezept für viele Gäste.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (142 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Becher	Schlagobers
2	Becher	Joghurt
7	Bl	Gelatine
3	EL	Staubzucker
3	EL	Zitronensaft

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Terrinenform

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Joghurtterrine zuerst die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Den Schlagobers mit dem Zucker in einer Schüssel steif schlagen.
In einem Topf die ausgedrückte Gelatine mit Zitronensaft auf kleiner Flamme auflösen. Joghurt in eine Schüssel geben und die Gelatine einrühren. Zum Schluss den Schlagobers unterheben.
Eine Terrinenform mit Frischhaltefolie auslegen und die Masse einfüllen. Im Kühlschank mindestens 6 Stunden kalt stellen.