Frischkäsebällchen im Blütenkleid

Name: Frischkäsebällchen im Blütenkleid
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 8 Stk Blüten (essbar); 200 g Frischkäse; 5 EL Kräuter (gemischt); 1 TL Salz

Erstellt von Simonelicious

Ein Geschmackerlebnis und Hingucker auf jedem Partybuffet sind die Frischkäsebällchen im Blütenkleid. Ein wunderbares Fingerfood - Rezept.

Foto Simonelicious

Bewertung: Ø 4,3 (6 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200	g	Frischkäse
5	EL	Kräuter (gemischt)
1	TL	Salz
8	Stk	Blüten (essbar)

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Bällchen die Kräuter fein hacken, mit dem Frischkäse mischen und mit Salz abschmecken.
Die Blütenblätter abzupfen, falls erforderlich grob hacken und auf kleinen Tellern bereitstellen. Mit zwei Kaffeelöffeln aus der Frischkäsemasse Kugeln formen und in den Blütenblättern wälzen.