Fritatta mit Tortilla Chips

Erstellt von CarolineTU

Diese Fritatta mit Tortilla Chips schmeckt schon zum Frühstück oder kann natürlich auch als Hauptspeise serviert werden.

Fritatta mit Tortilla Chips

Bewertung: Ø 4,5 (28 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

4 Stk Eier
1 Schuss Öl für die Pfanne
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
100 g Tortilla Chips
10 g Rucola für die Deko
4 Stk Cocktailtomaten
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Für die Fritatta mit Tortilla Chips die Eier verquirlen und in eine Pfanne mit heißem Öl eingießen. Langsam stocken lassen und sofort die zerkrümmelten Tortilla Chips vorsichtig einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Rucola waschen und klein hacken. Cocktailtomaten waschen und vierteln. Die Fritatta aus der Pfanne auf einen Teller heben und mit den Tomaten und dem Rucola garnieren und servieren.

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User Kommentare

elisaKOCHT
elisaKOCHT

Dieses Fritatta mit Tortilla Chips Rezept kann ich mir gut auf meinem Teller vorstellen. Gute nachkochbare und gschmackige Idee ;:-)

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