Frittaten

Erstellt von LKoch

Ein sehr beliebtes Suppeneinlage - Rezept aus der österreichischen Küche sind Frittaten.

Frittaten Foto LKoch

Bewertung: Ø 4,6 (31 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

2 Stk Eier
240 g Mehl
500 ml Milch
1 Prise Salz
1 Spr Öl
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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Eier mit der Milch gut verquirlen, das Mehl dazu sieben und eine Prise Salz dazugeben. In einer beschichteten Pfanne etwas Öl erhitzen und die Palatschinken beidseitig goldbraun backen. Etwas auskühlen lassen und in Streifen schneiden.

Nährwert pro Portion

kcal
215
Fett
5,17 g
Eiweiß
9,20 g
Kohlenhydrate
35,05 g
Detaillierte Nährwertinfos

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