Frittaten

Name: Frittaten
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Ei; 100 g Mehl; 250 g Milch; 2 EL Öl; 1 Msp Salz

Das Rezept von diesen Frittaten ist einfach und schmecken in einer kräftigen Rindsuppe. Ein traditionelle - österreichische Suppeneinlage.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (37 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

100	g	Mehl
1	Stk	Ei
250	g	Milch
1	Msp	Salz
2	EL	Öl

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst einen Teig aus Milch, Ei und Mehl rühren. Etwas salze und 10 Minuten rasten lassen.
Dann das Öl in einer Pfanne erhitzen und Palatschinken heraus backen, anschließend erkaltet in kleine Streifen schneiden.