Frozen Joghurt mit Nüssen, Honig und Zwetschgen

von cassandra, aktualisiert am 06.05.2024
4,2 (5 Stimmen)

Frozen Joghurt mit Nüssen, Honig und Zwetschgen ist ein gesundes und erfrischendes Dessert - Rezept an heiße Sommertage.

Zutaten für 4 PortionPortionen

200 g Griechisches Joghurt
2 TL Rohrzucker
3 EL Honig
3 EL gehackte Walnüsse
4 Stk Zwetschgen
 PortionPortionen
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Zeit & Level

320 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 300 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Joghurt mit Rohrzucker cremig rühren. Auf eine glatte Fläche streichen (z.B. den Boden einer sehr flachen Vorratsbox).

Schritt 2

Zwetschgen in kleine Stücke schneiden und auf dem Joghurt verteilen. Walnüsse grob hacken, über das Joghurt streuen. Den Honig dekorativ darüber träufeln.

Schritt 3

Mit einem Deckel oder Plastikfolie bedecken und mindestens fünf Stunden einfrieren. Einige Minuten vor dem Servieren herausnehmen, antauen lassen und mit einem Eis- oder Käsepickel Stücke herausbrechen.

Tipps zum Rezept

  • Das Joghurt wird in dekorativen Platten auf Desserttellern arrangiert.

Nährwert pro Portion

kcal
108
Fett
1 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
20 g

Autor

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Kommentare

Katerchen
Katerchen
Ich mache das lieber in der Eismaschine damit das cremig wird. Statt den ganzen Früchten verwende ich Zwetschkenmus. Hart gefrorene Früchte muss ich nicht haben.
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