Fruchtiger Bröseltopfen im Glas

Name: Fruchtiger Bröseltopfen im Glas
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Bröseltopfen; 100 g Heidelbeeren; 1 Schuss Leinöl; 80 g Liebstöckel-Honig; 7 Stk Marillen; 120 g Sauerrahm

von puersti, aktualisiert am 15.09.2025

4,8 (4 Stimmen)

Eine leichte und fettarme Rezept - Idee für ein sommerliches Dessert ist der fruchtige Bröseltopfen im Glas.

Zutaten für 3 PortionPortionen

250	g	Bröseltopfen
100	g	Heidelbeeren
120	g	Sauerrahm
1	Schuss	Leinöl
80	g	Liebstöckel-Honig
7	Stk	Marillen

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Dessert Einfach Fettarm Gesund Österreich Süßspeisen Heidelbeer Anfänger Rezepte Topfen

Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die verlesenen Heidelbeeren mit Sauerrahm, Leinöl und Liebstöckel-Honig mit dem Stabmixer pürieren.

Schritt 2

Die Marillen waschen, halbieren, den Kern entfernen und kleinwürfelig schneiden. Eine Marille für die Garnierung beiseite geben.

Schritt 3

Den Bröseltopfen in eine Schüssel geben, dann mit den pürieren Heidelbeeren den Marillen vermischen. In 3 vorbereitete Gläser aufteilen und mit den Marillenwürfeln garnieren.