Fruchtige Currysauce
Zutaten für 4 Portionen
| 0.5 | Stk | Mango |
|---|---|---|
| 75 | g | Zwiebeln (rot) |
| 1 | Stk | Chilischote |
| 250 | g | Ketchup |
| 2 | TL | Senf |
| 2 | EL | Öl |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Zucker |
| 0.5 | TL | Curry |
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Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Mango schälen und würfeln. Die Chilischote aufschlitzen, entkernen und fein hacken.
- Die Zwiebeln pellen, fein würfeln und in der Pfanne mit Öl glasig werden lassen. Ketchup und Senf verrühren und die vorbereiteten Zutaten passieren.
- Mit Salz und einer Prise Zucker würzen.
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