Fruchtiger Honigtopfen

Das Rezept für den fruchtigen Honigtopfen kommt bei Groß und Klein immer gut an. Dieses Gericht zaubern Sie in nur 15 Minuten.

Fruchtiger Honigtopfen Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

500 g Topfen
4 EL Honig
1 Pk Vanillezucker
2 EL Crème fraîche
125 g Himbeeren
125 g Heidelbeeren
4 TL Honig (zum Beträufeln)

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Der Topfen wird mit Honig, Vanillezucker sowie Crème fraîche mit einem Mixer für etwa 5 Minuten cremig gemixt.
  2. Danach werden die Beeren gewaschen, geputzt und vorsichtig unter den Topfen gehoben.
  3. Nun wird die Creme in 4 Dessertschalen gefüllt und zum Schluss mit je einem TL Honig beträufelt.

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