Fruchtiger Honigtopfen

Name: Fruchtiger Honigtopfen
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 EL Crème fraîche; 125 g Heidelbeeren; 125 g Himbeeren; 4 EL Honig; 4 TL Honig (zum Beträufeln); 500 g Topfen; 1 Pk Vanillezucker

Das Rezept für den fruchtigen Honigtopfen kommt bei Groß und Klein immer gut an. Dieses Gericht zaubern Sie in nur 15 Minuten.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Topfen
4	EL	Honig
1	Pk	Vanillezucker
2	EL	Crème fraîche
125	g	Himbeeren
125	g	Heidelbeeren
4	TL	Honig (zum Beträufeln)

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Der Topfen wird mit Honig, Vanillezucker sowie Crème fraîche mit einem Mixer für etwa 5 Minuten cremig gemixt.
Danach werden die Beeren gewaschen, geputzt und vorsichtig unter den Topfen gehoben.
Nun wird die Creme in 4 Dessertschalen gefüllt und zum Schluss mit je einem TL Honig beträufelt.