Frühlingszwiebelsuppe

Die Frühlingszwiebelsuppe schmeckt hervorragend als Vorspeise. Dieses Rezept ist einfach und schnell.

Frühlingszwiebelsuppe

Bewertung: Ø 4,4 (23 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

10 Stk Zwiebel (Frühjahrzwiebel)
1 EL Butter
1 l Rindersuppe
1 Glas Weißwein
2 Stk Semmel
100 g Gauda (gerieben)
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Weitere Kategorien

alle Kategorien

Zubereitung

  1. Putzen Sie die Frühlingszwiebel und schneiden Sie sie in feine Ringe. In einer Pfanne die Butter erhitzen und dann die Ringe darin andünsten.
  2. Mit der Rindsuppe aufgießen und einmal aufkochen lassen. Dann geben Sie den Weißwein dazu. Die Suppe in vier feuerfeste Suppentassen gießen.
  3. Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen. Die Semmeln in acht Scheiben schneiden. Je zwei auf jede Suppentasse legen und den Käse darauf verteilen. Im Backrohr dann ca. 15 Min goldbraun überbacken.

Tipps zum Rezept

Statt Gauda kann auch Parmesan verwendet werden und statt Weißwein Sherry.

ÄHNLICHE REZEPTE

Selleriesuppe

SELLERIESUPPE

Schmackhaft und himmlisch cremig ist die Selleriesuppe, die Sie mit diesem Rezept für Ihre Lieben zaubern.

Warme Gurkensuppe

WARME GURKENSUPPE

Mit dieser warmen Gurkensuppe bringen Sie Abwechslung auf den Tisch. Dieses einfache Rezept ist sehr schnell zubereitet.

Zucchinicremesuppe

ZUCCHINICREMESUPPE

Diese Zucchinicremesuppe können sie kalt oder warm servieren. Ein ideales Rezept für eine tolle Vorspeise.

Zucchinisuppe

ZUCCHINISUPPE

Dieses Rezept von der Zucchinisuppe mögen besonders Kinder. Mit Vollkornbrot serviert kann die Suppe auch eine Hauptspeise sein.

Rote Rüben Suppe

ROTE RÜBEN SUPPE

Die schmackhafte Rote Rüben Suppe ist eine gelungene Vorspeise, die Sie mit folgendem Rezept zubereiten und genießen können.

Rindsuppe / Bouillon (klar)

RINDSUPPE / BOUILLON (KLAR)

Dieses Rezept für Rindsuppe / Bouillon (klar) bildet die Grundlage für alle Suppen mit einer Einlage wie Fritatten, Grießnockerl oder Leberknödel.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE