Frühstücksei

Name: Frühstücksei
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 Stk Eier; 2 EL Käse, gerieben; 1 Prise Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 5 EL Schlagobers; 0.5 Bund Schnittlauch

Eier kochen kann ja jeder, aber heute machen wir mal ein besonderes Frühstücksei für 2 nach diesem Rezept.

Bewertung: Ø 4,5 (31 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Eier
0.5	Bund	Schnittlauch
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Paprikapulver
5	EL	Schlagobers
2	EL	Käse, gerieben

Kategorie

Eierspeisen Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
12 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

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Zubereitung

Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen, zwei Schraubgläser mit dem Pinsel ausfetten.
Eier in eine Schüssel schlagen und Schlagobers zufügen. Mit einem Schneebesen schaumig rühren. Schnittlach in Röllchen schneiden. Käse und Schnittlauch unter das Ei ziehen und alles mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
Die Eimasse in die Gläser füllen und im Backofen 12 Minuten stocken lassen.