Frühlingssalat

Erstellt von Goldioma

Ein köstliches Abendessen ist dieser Frühlingssalat mit Löwenzahn. Für dieses Rezept verwenden sie nur junge Blätter.

Frühlingssalat

Bewertung: Ø 3,9 (23 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

3 Stk gekochte Kartoffel
0.5 Stk Paprikaschote rot
1 Stk Tomate
1 Bund Löwenzahnblätter
5 Schb Rauchschinken dünn aufgeschnitten
2 EL Essig
1 EL Wasser
2 EL Mayonnaise
1 Prise Salz
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Salatrezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die geschälten, gekochten Kartoffel feinblättrig aufschneiden und leicht salzen. Die Paprikaschote waschen, trocknen, halbieren und würfelig schneiden. Die Tomate waschen, Stielansatz entfernen und klein schneiden.
  2. Den Schinken nudelig aufschneiden. Die Löwenzahnblätter gut waschen und in Streifen schneiden. Alles in einer Schüssel mit Salz, dem Essig, der Mayonnaise und dem Wasser vermengen.

Tipps zum Rezept

Wer will kann noch Kernöl dazu mischen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Waldorfsalat

WALDORFSALAT

Waldorfsalat ist ein klassisches Salatrezept, das immer wieder gerne zubereitet wird. Mit Sellerie, Äpfeln und Nüssen ein schmackhaftes Rezept.

Roter Rübensalat mit Kren

ROTER RÜBENSALAT MIT KREN

Dieses Rezept vom roten Rübensalat mit Kren lässt sich sehr gut auf Vorrat zubereiten, hält sich mehrere Tage im Kühlschrank.

Reissalat

REISSALAT

Reissalat ist das perfekte Gericht, wenn Sie viele Gäste erwarten. Das Rezept ist rasch vorbereitet und schmeckt vorzüglich.

Vital Salat

VITAL SALAT

Leicht und bekömmlich schmeckt dieser Vital Salat. Das Rezept wird mit Putenstreifen verfeinert und mit einer Joghurt-Senf Dressing abgerundet.

Gurkensalat

GURKENSALAT

In der Gurkensaison ist ein Gurkensalat ein absolutes muss. Das Rezept Passt zu jeder Hauptspeise und ist erfrischend gut.

Gemischter Salat

GEMISCHTER SALAT

Der gemischte Salat ist eine ideale Beilage zu beinahe jedem Gericht. Rasch und einfach bereiten Sie dieses Rezept zu.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE