Gartengemüse mit Knacker

Erstellt von Paradeis

Gartengemüse mit Knacker - ein richtig hübsches, knackig-frisches Tellergericht! Ein Rezept, dass recht schnell zubereitet ist.

Gartengemüse mit Knacker Foto User Paradeis

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Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Knacker
2 Stk Paradeiser
1 Stk Salatgurke
1 Stk Ei (gekocht)
1 Stk Frühlingszwiebel
100 g Käse
0.5 Stk Paprika (gelb)
2 Stk Basilikumblätter (Spitzen)
1 Bund Schnittlauch

Benötigte Küchenutensilien

Gemüsemesser Keksausstecher

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zuerst Wurst, gewaschene Paradeiser, gewaschene Gurke und Ei in Scheiben schneiden, die geputzten Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
  2. Vom Käse und dem gewaschenen Paprika nach Belieben Figuren ausstechen.
  3. Alles auf Teller anrichten, mit geschnittenen Schnittlauch bestreuen und mit Basilikumblättern dekorieren.

Tipps zum Rezept

Für die Käse- und Paprikafiguren kleine Ausstechformen (Herz, Stern, Blume) verwenden – ideal auch für Kinder.

Alles kann gut vorbereitet und kalt serviert werden. Perfekt für Picknick oder sommerliche Jause.

Dazu passt Brot, Baguette oder Weckerl bzw. Semmel.

Nährwert pro Portion

kcal
559
Fett
38,50 g
Eiweiß
41,68 g
Kohlenhydrate
11,19 g
Detaillierte Nährwertinfos

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