Goudapudding

Name: Goudapudding
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 50 g Butter; 4 Stk Eier; 100 g Gouda (gerieben); 0.5 Becher Sauerrahm

Der Goudapudding eignet sich ideal als Vorspeise bei der nächsten Party. Versuchen sie dieses Rezept, ihre Gäste werden begeistert sein.

Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

50	g	Butter
4	Stk	Eier
100	g	Gouda (gerieben)
0.5	Becher	Sauerrahm

Kategorien

Snacks Rezepte Brunch Rezepte Käse Rezepte Österreichische Rezepte Partyrezepte Geheimrezepte

Zeit

60 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Dotter und Eiklar trennen und einen steifen Schnee schlagen.
Aus Butter und den Dottern einen Abtrieb bereiten, den geriebenen Gouda und den Rahm dazugeben und den Schnee darunterziehen.
Die Masse in eine Puddingform füllen und im Wasserbad 45 Minuten ziehen lassen.