Gebackene Käsebällchen

Name: Gebackene Käsebällchen
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Bier; 1 Stk Ei; 100 g Käse (gerieben); 1 EL Maizena; 150 g Mehl; 1 Prise Salz

aktualisiert am 28.09.2024

4,2 (67 Stimmen)

Die gebackenen Käsebällchen sind besonders in der Schweiz ein Klassiker unter den schnellen Snacks für zwischendurch. Probieren Sie das Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

150	g	Mehl
1	EL	Maizena
2	EL	Bier
1	Prise	Salz
1	Stk	Ei
100	g	Käse (gerieben)

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Snacks Einfach Fingerfood Frittieren Käse Österreich schnell Schweiz Sommer Winter

Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Für den Teig das Mehl mit dem Maizena, dem Bier, Salz und Ei gut vermischen und glatt rühren.

Schritt 2

Das Öl in einer Pfanne erhitzen.

Schritt 3

Den Käse in kleine Stückchen schneiden, zum Teig mischen nun mit feuchten Händen kleine Bällchen formen und in der Pfanne frittieren. Dann auf etwas Küchenpapier abtropfen lassen.