Gebackene Käsebällchen

Die gebackenen Käsebällchen sind besonders in der Schweiz ein Klassiker unter den schnellen Snacks für zwischendurch. Probieren Sie das Rezept.

Gebackene Käsebällchen Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (67 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150 g Mehl
1 EL Maizena
2 EL Bier
1 Prise Salz
1 Stk Ei
100 g Käse (gerieben)
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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für den Teig das Mehl mit dem Maizena, dem Bier, Salz und Ei gut vermischen und glatt rühren.
  2. Das Öl in einer Pfanne erhitzen.
  3. Den Käse in kleine Stückchen schneiden, zum Teig mischen nun mit feuchten Händen kleine Bällchen formen und in der Pfanne frittieren. Dann auf etwas Küchenpapier abtropfen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
206
Fett
4,40 g
Eiweiß
13,95 g
Kohlenhydrate
27,28 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

User Bild Weiblich
sssumsi

klingt nach einem schnellen snack zu bier oder wein. die zutaten habe ich eigentlich meistens zuhause.

-0 +0

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Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Das sieht echt sehr lecker aus. Ein schnell gemachter Snack. Man kann auch Pizzagewürz drüber streuen.

-0 +0

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Goldioma
Goldioma

Wie werden die so schön rund? Ich habe nie das Glück, dass sie so schön aussehen. Meine sind immer so flach-aber schmecken trotzdem

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GuteKueche-Admin
GuteKueche-Admin

mit feuchten Händen aus dem Teig Bällchen formen und vorsichtig frittieren.

-0 +0

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