Gebackene Knöderl

Name: Gebackene Knöderl
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Eier; 100 g Mehl; 200 ml Milch; 1 Prise Salz

Gebackene Knöderl für die Suppe. Ein Rezept, wenn es einmal schnell gehen soll. Die Zutaten sind meist sowieso vorhanden.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (81 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

100	g	Mehl
200	ml	Milch
2	Stk	Eier
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Milch in einem Topf aufkochen lassen und das Mehl einrühren.
Wenn sich der Teig vom Rand löst vom Herd nehmen und die Eier dazurühren.
Kleine Knödel formen und goldbraun in einer Pfanne in Öl ausbacken.

Nährwert pro Portion

kcal

154

Fett

4,56 g

Eiweiß

7,75 g

Kohlenhydrate

21,99 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Nonescoffier am 13.08.2024 um 18:37 Uhr

Und wie groß soll das Glas sein? Die Relation zum Ei muss doch stimmen. Und wenn’s das gleiche Glas für Milch und Mehl sein soll, dann doch wohl das Mehl zuerst, oder?

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