Gebackene Parasol

Name: Gebackene Parasol
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Eier; 150 g Mehl; 0.5 Becher Öl; 400 g Parasol; 0.25 l Weißwein

Gebackene Parasol war mag sie nicht! Herbstzeit ist Parasolzeit mit einem etwas anderem Rezept.

Foto User MaryLou

Bewertung: Ø 4,5 (30 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400	g	Parasol
2	Stk	Eier
0.25	l	Weißwein
150	g	Mehl
0.5	Becher	Öl

Kategorien

Hauptspeisen Rezepte Backrezepte Billige & Preiswerte Rezepte Einfache Rezepte Herbst Rezepte Omas Küche Österreichische Rezepte Hausmannskost Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Parasol putzen, nur wenn nötig waschen. Den Stiel entfernen.
Aus den Eiern, Wein und Mehl einen glatten Weinteig bereiten. Die Parasolstücke eintauchen und rasch im heißen Öl schwimmend ausbacken. Sorfort servieren.

Tipps zum Rezept

Die Parasolstiel eignen sich gut zum Trocknen.

Nährwert pro Portion

kcal

427

Fett

26,26 g

Eiweiß

9,52 g

Kohlenhydrate

28,73 g

Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

GEFÜLLTE PAPRIKA

Gefüllte Paprika isst jeder gerne. Ein typisches Rezept aus der österreichischen Küche.

KRAUTFLECKERL

Wer das Krautfleckerl Rezept etwas deftiger genießen möchte, muss etwas Speck dazu rösten. Gut würzen und servieren.

OMAS GEFÜLLTE ZUCCHINI

Omas gefüllte Zucchini werden natürlich mit Faschiertem und Käse gemacht. Hier unser Rezept zum Nachkochen.

BOEUF STROGANOFF

Das Boeuf Stroganoff schmeckt zart und würzig. Ein tolles Gericht, das mit Hilfe dieses Rezeptes auf den Tisch gezaubert wird.

GEMÜSE-REISPFANNE

Für einen Tag, wo man keine Lust auf Fleisch hat, passt dieses Rezept von der vegetarischen Gemüse-Reispfanne hervorragend.

BEEF TATAR

Eine außergewöhnliche und sehr delikate Speise gelingt mit diesem Rezept. Das Beef Tatar zergeht auf der Zunge.

User Kommentare

Goldioma am 10.07.2017 um 11:34 Uhr

also früher hat man immer gesagt, Pilze und Alkohol vertragen sich nicht-da bekomme man Bauchschmerzen. Mag überholt sein und beim Backen verflüchtigt sich der Wein

Auf Kommentar antworten

Gebackene Parasol

Zutaten für 4 Portionen

Kategorien

Zeit

Zubereitung

Tipps zum Rezept

Nährwert pro Portion

ÄHNLICHE REZEPTE

GEFÜLLTE PAPRIKA

KRAUTFLECKERL

OMAS GEFÜLLTE ZUCCHINI

BOEUF STROGANOFF

GEMÜSE-REISPFANNE

BEEF TATAR

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

Oma´s Tafelspitz

Schweinslungenbraten im Backrohr

Paprikahuhn

Pljeskavica

Hühnergeschnetzeltes

Stangensellerie überbacken

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Adventkalender - Ursprung

Adventkranz - Ursprung

Es rutscht

Schmutzscham

Wir versinken gerade im Schnee