Gebratene Champignons mit Ei

Name: Gebratene Champignons mit Ei
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 130 g Champignon; 2 Stk Ei; 100 g Käse (gerieben); 5 EL Öl zum Braten; 1 Prise Salz

Gebratene Champignons mit Ei schmecken der ganzen Familie. Eine pikante Rezept - Idee für ein Mittagessen ohne Fleisch.

Foto lisas

Bewertung: Ø 4,3 (19 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Ei
100	g	Käse (gerieben)
1	Prise	Salz
130	g	Champignon
5	EL	Öl zum Braten

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die gebratenen Champignons mit Ei zuerst die Pilze putzen. Die Eier aufschlagen und mit dem geriebenen Käse mischen, mit Salz würzen und mit dem Schneebesen gut verschlagen.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Pilze durch die Käse-Ei-Masse ziehen und sofort in die Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze rundum braten.