Gebratene Lammfilets

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Zeit
15 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Fleisch von den Fettresten befreien, salzen und in einer Pfanne mit wenig Öl beidseitig kurz anbraten.
- Butter und Rosmarin zugeben und das Fleisch darin schwenken. Pfanne vom Herd nehmen und das Fleisch noch etwas ziehen lassen.
- Anschließend in Scheiben schneiden.
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