Gebratener Spargel

Name: Gebratener Spargel
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 EL Butter; 1 Prise Salz; 1 Bund Spargel (grün); 1 TL Zucker

Gebratener Spargel ist eine feine Beilage zu Fisch oder Lamm. Für dieses Rezept verwenden sie grünen Spargel.

Foto belchonock / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 3,8 (4 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Bund	Spargel (grün)
3	EL	Butter
1	Prise	Salz
1	TL	Zucker

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den gepratenen Spargel, den Spargel waschen und die holzigen Enden abschneiden. In Salzwasser bissfest kochen.
In einer heißen Pfanne mit Butter, Zucker und Salz heiß werden lassen und den Spargel danach damit glasieren.