Gebratenes Lachsfilet

Name: Gebratenes Lachsfilet
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 TL grob gestoßener, bunter Pfeffer; 300 g Lachsfilet; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Salz

Erstellt von hexy235

Ein Köstlichkeit ist dieses gebratene Lachsfilet mit buntem Pfeffer. Ein schnelles Rezept zum Nachkochen.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,6 (131 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

300	g	Lachsfilet
1	TL	grob gestoßener, bunter Pfeffer
1	Prise	Salz
1	EL	Olivenöl

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Lachsfilet waschen und trocken tupfen, beidseitig salzen und mit grob gestoßenem, buntem Pfeffer auf der Fleischseite würzen.
In einer Pfanne mit Olivenöl zuerst auf der Fleischseite und danach auf der Hautseite je 5 Minuten braten.