Gedünstete Leber

Gedünstete Leber mit Äpfel ist ein einfaches und schnelles Rezept für Leber - Liebhaber.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (18 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Leber (Schwein)
2 Stk Zwiebel
3 Stk Äpfel
2 EL Öl
1 TL Paprikapulver

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Äpfel blättrig schneiden. Beides in etwas Öl anrösten und mit Paprikapulver bestreuen.
  2. Mit etwas Wasser aufgießen. Die ungesalzenen Leberschnitzel darauflegen und 20 Minuten weichdünsten.

Tipps zum Rezept

Leber erst vor dem Servieren salzen!

Nährwert pro Portion

kcal
111
Fett
5,72 g
Eiweiß
0,88 g
Kohlenhydrate
13,28 g
Detaillierte Nährwertinfos

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