Geduldsbiskuits

Name: Geduldsbiskuits
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Eiklar; 70 g Mehl; 1 Pk Vanillezucker; 50 g Zucker

Das Geduldsbiskuit sind einfach in der Zubereitung und kann mit Früchten und Schlagobers kombiniert werden. Hier das Rezept aus Omas Küche.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (18 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Eiklar
50	g	Zucker
70	g	Mehl
1	Pk	Vanillezucker

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst das Eiklar mit Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel steif schlagen, dann das Mehl leicht einziehen. Die Masse in einen Spritzsack füllen und einem beschichteten Blech immer zwei kleine Punkte aneinander setzen.
Das Biskuit nun einige Stunden lassen. Danach das Backrohr auf 140 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ca. 10 Min. backen.