Gegrillte Crevetten

Zutaten für 4 Portionen
32 | Stk | Crevetten (kleine Garnelen) |
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1 | EL | Schnittlauch, klein geschnitten |
1 | Prise | Salz |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Schuss | Olivenöl |
Zeit
10 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Crevetten mit Wasser abspülen, trocken tupfen und jeweils 4 Stück auf einen Holzspieß stecken - jede Crevette immer zweimal mit dem Holzspieß durchstechen - die Holzspieße vorher für ein paar Minuten in Wasser einlegen.
- Nun die Crevetten-Spieße auf den heißen Grill legen und auf beiden Seiten ca. 2-4 Minuten grillen.
- Anschließend die Spieße vom Grill nehmen, mit Olivenöl betreufeln und mit etwas Salz und Pfeffer und klein geschnittener Petersilie würzen.
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