Gegrillte Hühnerstreifen

Name: Gegrillte Hühnerstreifen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 3 EL Brösel; 1 Msp Chili; 250 g Hühnerbrust; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 Msp Kreuzkümmel; 50 ml Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; 1 EL Petersilie; 1 Msp Thymian; 50 ml Weißwein (trocken)

Die gegrillte Hühnerstreifen mit Gewürzen und Kräutern sind eine wahre Gaumenfreude. Ein tolles Rezept für eine Vorspeise oder Snack.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250	g	Hühnerbrust
2	Stk	Knoblauchzehen
50	ml	Weißwein (trocken)
50	ml	Olivenöl
1	TL	Paprikapulver
1	Msp	Thymian
1	Msp	Kreuzkümmel
1	Msp	Chili
3	EL	Brösel
1	EL	Petersilie

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die gegrillten Hühnerstreifen zuerst das Backrohr auf Grillfunktion schalten. Die Hühnerbrust in Streifen schneiden und in eine Schale legen.
Knoblauch schälen, pressen und zugeben. Wein, Öl, Paprika, Thymian, Kreuzkümmel, Petersilie, Chiligewürz, Salz und Pfeffer zugeben und alles gut verrühren.
Semmelbrösel ebenfalls zugeben und alles gut verrühren. Das Fleisch auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen und 5-10 Minuten grillen, dabei wenden.