Gegrillte Maiskolben

von Anna-B, aktualisiert am 06.05.2024
4,9 (14 Stimmen)

Gegrillte Maiskolben sind super köstlich und ein Klassiker unter den Grillbeilagen. Er darf auf keinem Barbecue fehlen.

Gegrillte Maiskolben

Zutaten für 6 PortionPortionen

6 Stk Maiskolben (frisch)
1 Prise Zucker
1 Prise Salz
0.25 EL Kräuterbutter nach Grundrezept
 PortionPortionen
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Zeit & Level

50 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Für gegrillte Maiskolben den Mais von den Blättern entfernen. Das hintere Ende abschneiden.

Schritt 2

Einen Topf mit Wasser füllen und zuckern. Kurz aufkochen lassen. Dann die einzelnen Maiskolben hineingeben. Für 20 Minuten köcheln lassen. Aus dem Wasser nehmen und abtropfen lassen.

Schritt 3

Die einzelnen Maiskolben auf den vorbereiteten heißen Grill geben und für ca. 15-20 Minuten, bei mehrmaligem wenden, goldgelb grillen.

Schritt 4

Danach vom Griller nehmen, salzen und mit selbstgemachter Kräuterbutter bestreichen und genießen.

Video zum Rezept

Tipps zum Rezept

  • Wer möchte kann den Maiskolben nochmals salzen und mit Kräutern verfeinern.

Nährwert pro Portion

kcal
41
Fett
0 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
7 g

Autor

Anna-B
Food-Redakteur:in

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