Gegrillte Speckfisolen

Name: Gegrillte Speckfisolen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 20 Schb Bauchspeck; 400 g Fisolen; 1 Prise Salz

Erstellt von Anna-111

Wenn eine Grillparty, dann eine Richtige. Hier das köstliche Beilagen - Rezept von den gegrillten Speckfisolen

Foto Anna-111

Bewertung: Ø 4,5 (81 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400	g	Fisolen
20	Schb	Bauchspeck
1	Prise	Salz

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Fisolen waschen und die Enden abschneiden. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, salzen und die Fisolen kurz vorkochen, danach in Eiswasser sofort abkühlen.
Je fünf Fisolen mit Speck umwickeln und so lange grillen bis der Speck rundherum knusprig ist.