Gegrillte Zucchini

Zubereitung

1. Die Zucchini halbieren und mit einem kleinen Löffel ein wenig vom Inneren der Zucchini herausschaben damit eine Mulde entsteht. Den Knoblauch schälen, pressen und mit Olivenöl vermengen, damit die Zucchinihälfte auf der Innenseite einpinseln.
2. Mit etwas Salz und Oregano bestreuen. Eine Zucchinihälfte mit einer Scheibe Schafkäse belegen. Die andere Zucchinihälfte darauf legen. Mit Alufolie umwickeln und für ca. 10 min auf den heißen Grillrost legen.