Gegrillte Zucchini

Name: Gegrillte Zucchini
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 4 Stk Knoblauchzehen; 4 EL Öl; 1 Prise Oregano; 1 Prise Salz; 150 g Schafkäse; 4 Stk Zucchini

Gegrillte Zucchini sollten bei keinem Grillabend fehlen. Das Rezept ist köstlich mit dem Schafkäse und Oregano.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (21 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

4	Stk	Zucchini
150	g	Schafkäse
4	Stk	Knoblauchzehen
1	Prise	Salz
1	Prise	Oregano
4	EL	Öl

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Zucchini halbieren und mit einem kleinen Löffel ein wenig vom Inneren der Zucchini herausschaben damit eine Mulde entsteht. Den Knoblauch schälen, pressen und mit Olivenöl vermengen, damit die Zucchinihälfte auf der Innenseite einpinseln.
Mit etwas Salz und Oregano bestreuen. Eine Zucchinihälfte mit einer Scheibe Schafkäse belegen. Die andere Zucchinihälfte darauf legen. Mit Alufolie umwickeln und für ca. 10 min auf den heißen Grillrost legen.