Gegrillte Zucchini

Gegrillte Zucchini sollten bei keinem Grillabend fehlen. Das Rezept ist köstlich mit dem Schafkäse und Oregano.

gegrillte-zucchini.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (21 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

4 Stk Zucchini
150 g Schafkäse
4 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Salz
1 Prise Oregano
4 EL Öl

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Zucchini halbieren und mit einem kleinen Löffel ein wenig vom Inneren der Zucchini herausschaben damit eine Mulde entsteht. Den Knoblauch schälen, pressen und mit Olivenöl vermengen, damit die Zucchinihälfte auf der Innenseite einpinseln.
  2. Mit etwas Salz und Oregano bestreuen. Eine Zucchinihälfte mit einer Scheibe Schafkäse belegen. Die andere Zucchinihälfte darauf legen. Mit Alufolie umwickeln und für ca. 10 min auf den heißen Grillrost legen.

Tipps zum Rezept

Zucchini mehrmals wenden.

Nährwert pro Portion

kcal
602
Fett
31,65 g
Eiweiß
38,88 g
Kohlenhydrate
34,68 g
Detaillierte Nährwertinfos

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