Gegrillter Schopfbraten

Name: Gegrillter Schopfbraten
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Prise Estragon; 0.5 TL Grillgewürz für Schweinernes; 1 Prise Kümmel; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Oregano; 2 Stk Schweinsschopfbraten

Erstellt von hexy235

Gegrillter Schopfbraten wird gerne am Sonntag zu Mittag serviert. Das Rezept ist am Griller rasch gemacht.

Bewertung: Ø 4,2 (173 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Schweinsschopfbraten
2	EL	Olivenöl
0.5	TL	Grillgewürz für Schweinernes
1	Prise	Kümmel
1	Prise	Oregano
1	Prise	Estragon

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Grillpfanne

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Olivenöl mit Grillgewürz, Kümmel, Oregano und Estragon vermischen und das Fleisch damit einreiben.
Im Kühlschrank 5-6 Stunden marinieren lassen.
Auf dem Grill oder in einer Grillpfanne beidseitig 5 Minuten grillen bis das Fleisch gar ist.