Gegrillter Spargel

Name: Gegrillter Spargel
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Prise Kräutersalz; 2 EL Öl; 500 g Spargel (grün)

Für das erste Gartenfest im Frühling, haben wir das perfekte Rezept vom gegrilltem Spargel.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	EL	Öl
1	Prise	Kräutersalz
500	g	Spargel (grün)

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den gegrillten Spargel zuerst die harten Enden vom Spargel entfernen und kurz in Salzwasser blanchieren. Abtropfen lassen und sofort in Eiswasser legen.
Anschließend den Spargel in eine Aluform legen, mit Öl beträufeln, salzen und wenden. Auf dem heißen Grill einige Minuten beidseitig grillen.