Gegrillter Spargel

Für das erste Gartenfest im Frühling, haben wir das perfekte Rezept vom gegrilltem Spargel.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 EL Öl
1 Prise Kräutersalz
500 g Spargel (grün)

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für den gegrillten Spargel zuerst die harten Enden vom Spargel entfernen und kurz in Salzwasser blanchieren. Abtropfen lassen und sofort in Eiswasser legen.
  2. Anschließend den Spargel in eine Aluform legen, mit Öl beträufeln, salzen und wenden. Auf dem heißen Grill einige Minuten beidseitig grillen.

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