Gegrilltes Herbstgemüse mit Tortillachips

Erstellt von Jollo_

Ein gegrilltes Herbstgemüse mit Tortillachips bringt tollen Geschmack. Ob als Beilage oder Hauptspeise, das Rezept passt zu vielen Gelegenheiten.

Gegrilltes Herbstgemüse mit Tortillachips

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Zutaten für 2 Portionen

100 g Kartoffeln (vorgekocht)
1 Stk Zwiebel (rot und weiß, klein)
100 g Weißkraut
100 g Kürbis
2 Stk Karotten
100 g Tortillachips
1 Prise Salz
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Karotten putzen und in feine Ringe schneiden. Zwiebel schälen und vierteln. Kürbis von den Kernen befreien, schälen und würfeln. Kartoffeln mit Schale vierteln.
  2. Nun das Gemüse am Grill oder im Backofen für ca. 20 Minuten bei Heißluft grillen.
  3. Das knackige Gemüse aus dem Ofen nehmen, nach Wunsch salzen und auf einem Holzbrett oder Teller anrichten. Mit den Tortillachips verfeinern.

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