Gemüse-Käse-Salat

Der richtige Snack für einen heißen Sommertag ist der Gemüse-Käse-Salat. Diese Rezept lässt sich gut vorbereiten und passt auf jedes Partybuffet.

Gemüse-Käse-Salat

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Zutaten für 2 Portionen

150 Becher Gauda
0.5 Stk Gurke
1 Stk Paprika (rot)
1 Prise Salz und Pfeffer
1 EL Essig
4 EL Sauerrahm
0.5 Bund Schnittlauch
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für den Gemüse-Käse-Salat zuerst die Gurke waschen, putzen und klein würfeln. Ebenso den Käse klein würfeln. Auch den Paprika waschen, entkernen und klein schneiden. Den Schnittlauch waschen und gut abtropfen lassen. Anschließend in Röllchen schneiden und alles in eine Schüssel geben.
  2. Aus Essig, Salz, Pfeffer und Sauerrahm ein Dressing rühren. Dann über den Salat gießen und gut vermengen.

Tipps zum Rezept

Wenn der Salat etwa Zeit zum Ziehen hat, schmeckt er noch besser.

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