Gemüseaufstrich

Eine richtige Vitaminbombe ist dieser Gemüseaufstrich. Ein gesundes Rezept für die kalte Jahreszeit.

Gemüseaufstrich Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

1 Pk Suppengemüse
0.5 Bund Petersilie
1 Pk Topfen
4 EL Sauerrahm
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Das Suppengemüse putzen und grob reiben.
  2. Petersilie waschen und fein hacken.
  3. Gemüse und Petersilie mit den restlichen Zutaten vermengen und kräftig abschmecken.

Tipps zum Rezept

Sie können auch TK-Petersilie verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
104
Fett
1,92 g
Eiweiß
15,77 g
Kohlenhydrate
6,05 g
Detaillierte Nährwertinfos

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