Gemüseaufstrich

Eine richtige Vitaminbombe ist dieser Gemüseaufstrich. Ein gesundes Rezept für die kalte Jahreszeit.

Gemüseaufstrich Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (175 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Pk Suppengemüse
0.5 Bund Petersilie
1 Pk Topfen
4 EL Sauerrahm
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Das Suppengemüse putzen und grob reiben.
  2. Petersilie waschen und fein hacken.
  3. Gemüse und Petersilie mit den restlichen Zutaten vermengen und kräftig abschmecken.

Tipps zum Rezept

Sie können auch TK-Petersilie verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
104
Fett
1,92 g
Eiweiß
15,77 g
Kohlenhydrate
6,05 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Paradeis
Paradeis

Das Rezept vom Gemüse aufstrich liest sich sehr gut und somit werden wir dieses probieren. Zu einem frischen Baguette.

-0 +0

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User Bild Weiblich
Pesu07

Das ist wieder ein sehr guter Aufstrich, der immer etwas anders schmeckt, je nachdem, wie viel man vom einzelnen Gemüse nimmt.

-0 +0

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