Gemüseeintopf mit Huhn

aktualisiert am 12.07.2024
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Das Rezept vom Gemüseeintopf mit Huhn stammt aus Omas Kochbuch. Ist eine köstliche Mahlzeit.

Gemüseeintopf mit Huhn
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

250 g Suppengemüse
2 Stk Kartoffel
0.5 l Suppe
250 g Hühnerkeulen
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit & Level

60 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Das Suppengemüse putzen und würfeln. Die Hühnerkeule enthäuten.

Schritt 2

Alles mit der Suppe in einem Topf zum Kochen bringen und leicht köcheln lassen bis das Fleisch gar ist.

Schritt 3

Das Fleisch von den Knochen lösen und klein schneiden. Wieder in die Suppe geben.

Schritt 4

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Ev. noch mit Petersilie oder Schnittlauch bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
264
Fett
2 g
Eiweiß
34 g
Kohlenhydrate
25 g

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