Gemüseeintopf mit Huhn

Das Rezept vom Gemüseeintopf mit Huhn stammt aus Omas Kochbuch. Ist eine köstliche Mahlzeit.

Gemüseeintopf mit Huhn

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Zutaten für 2 Portionen

250 g Suppengemüse
2 Stk Kartoffel
0.5 l Suppe
250 g Hühnerkeulen
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Eintopf Rezepte

Zeit

60 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
40 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Das Suppengemüse putzen und würfeln. Die Hühnerkeule enthäuten.
  2. Alles mit der Suppe in einem Topf zum Kochen bringen und leicht köcheln lassen bis das Fleisch gar ist.
  3. Das Fleisch von den Knochen lösen und klein schneiden. Wieder in die Suppe geben.
  4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Ev. noch mit Petersilie oder Schnittlauch bestreuen.

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