Gemüseeintopf

Erstellt von Crazymausal01

Dieser Gemüseeintopf sättigt, schmeckt herzhaft gut und ist einfach in der Zubereitung.

Gemüseeintopf Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (1.143 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

500 g Kartoffel
1 Stk Kohlrabi
2 Stk Karotten
1 Stg Lauch
200 g Selchkarree
1 Becher Schlagobers
1 Prise Petersilie
1 EL Maizena
1 Prise Dill
1 Bund Schnittlauch
0.5 l Wasser
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für den Gemüseeintopf Kartoffel, Karotten und Kohlrabi schälen und in kleine Würfel schneiden.
  2. Lauch waschen und in Ringe schneiden.
  3. Selchkarree in kleine Stücke schneiden.
  4. Schlagobers und Kräuter dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und nochmal kurz köcheln lassen.

Tipps zum Rezept

Mit frischem Brot servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
813
Fett
50,53 g
Eiweiß
36,03 g
Kohlenhydrate
56,74 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

martha

Gemüseeintopf essen wir sehr gerne, sowohl zu Mittag als auch am Abend. Ich koche noch ein Zweigerl Liebstöckel mit.

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