Gemüseeintopf

Name: Gemüseeintopf
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Prise Dill; 2 Stk Karotten; 500 g Kartoffel; 1 Stk Kohlrabi; 1 Stg Lauch; 1 EL Maizena; 1 Prise Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Becher Schlagobers; 1 Bund Schnittlauch; 200 g Selchkarree; 0.5 l Wasser

Erstellt von Crazymausal01

Dieser Gemüseeintopf sättigt, schmeckt herzhaft gut und ist einfach in der Zubereitung.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (1.143 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

500	g	Kartoffel
1	Stk	Kohlrabi
2	Stk	Karotten
1	Stg	Lauch
200	g	Selchkarree
1	Becher	Schlagobers
1	Prise	Petersilie
1	EL	Maizena
1	Prise	Dill
1	Bund	Schnittlauch
0.5	l	Wasser
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Gemüseeintopf Kartoffel, Karotten und Kohlrabi schälen und in kleine Würfel schneiden.
Lauch waschen und in Ringe schneiden.
Selchkarree in kleine Stücke schneiden.

Schlagobers und Kräuter dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und nochmal kurz köcheln lassen.