Geröstete Kürbiskerne
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Zeit
15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Kerne aus einem Kürbis in einem Sieb gründlich waschen und von den Resten des Kürbis befreien, abtropfen lassen, evtl. auf Kückenkrepp trocknen.
- In einer Pfanne Butter zerlasssen, die Kürbiskerne zufügen und in der Pfanne mit etwas Salz nach Geschmack rösten, bis sie eine schöne goldbraune Farbe haben und duften.
- Auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
Tipps zum Rezept
Die Kürbiskerne können geknabbert werden oder man streut sie auf Kürbissuppe oder Kürbisgerichte, sie können dafür auch gehackt werden.
Nährwert pro Portion
1.127
92,02 g
48,81 g
28,41 g
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