Geschmorte Tomaten mit Saint Albray

Name: Geschmorte Tomaten mit Saint Albray
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Fleischtomaten; 1 Prise Pfeffer; 40 Schb Saint Albray (Weichkäse); 1 Prise Salz

Erstellt von cassandra

Geschmorte Tomaten mit Saint Albray sind eine sehr schmackhafte und raffinierte Beilage oder Snack. Hier dazu das leichte Rezept.

Foto cassandra

Bewertung: Ø 3,7 (15 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Fleischtomaten
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
40	Schb	Saint Albray (Weichkäse)

Kategorien

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Backofen auf 180 Grad Heißluft vorheizen. Dann die Tomaten waschen, horizontal halbieren, salzen und in eine feuerfeste Form geben.
Saint Albray in mitteldicke Scheiben schneiden, auf die Tomaten legen, mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen. Im Backrohr rund 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.