Giselaschnitten

Name: Giselaschnitten
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 0.5 Pk Backpulver; 250 g Butter; 5 Stk Ei; 150 g Mehl (glatt); 250 g Nüsse (gerieben); 1 Schuss Rum; 1 Prise Salz; 5 Stk Eidotter; 250 g Staubzucker; 1 TL Vanillezucker; 1 Spr Zitronensaft

Sehr einfach ist dieses Rezept von den Giselaschnitten. Eine Mehlspeise, Ideal für Backanfänger.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 12 Portionen

250	g	Nüsse (gerieben)
250	g	Butter
1	Prise	Salz
5	Stk	Ei
150	g	Mehl (glatt)
0.5	Pk	Backpulver
1	Schuss	Rum

Zutaten für die Creme

5	Stk	Eidotter
250	g	Staubzucker
1	Spr	Zitronensaft
1	TL	Vanillezucker

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

60 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Giselaschnitten zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Eier, Nüsse, Butter, Salz und Rum nacheinander vermengen, Mehl und Backpulver unterheben.
Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und 30 Minuten backen.
Für die Creme Dotter, Staubzucker, Zitronensaft und Vanillezucker schaumig rühren und auf den noch warmen Kuchen streichen, kurz in den Ofen schieben und eindicken lassen.