Glasierte Karotten mit Nüssen

Dieses Glasierte Karotten mit Nüssen Rezept passt perfekt zu Fisch und Fleisch.

Glasierte Karotten mit Nüssen Foto lisas

Bewertung: Ø 3,4 (5 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

600 g Karotten
2 EL Kondensmilch
3 EL Rohrzucker
2 EL Butter
4 EL Nüsse gemahlen

Zeit

15 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Karotten waschen,schälen und halbieren. In einem Topf mit 500 ml Wasser, Salz und Milch erhitzen und die Karotten darin 10-15 Minuten garen. Danach in einem Sieb gut abtropfen lassen. In einer Pfanne den Zucker mit 2 Esslöffel Wasser und Butter erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Karotten dazu geben und ca. 10 Minuten in der schwach kochenden Mischung unter Wenden glasieren.
  2. Die Nüsse in einer Pfanne 3 Minuten anrösten und vor dem Servieren die Karotten damit bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
141
Fett
6,06 g
Eiweiß
1,57 g
Kohlenhydrate
22,02 g
Detaillierte Nährwertinfos

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