Glutenfreie Milchbrötchen
von -michi-, aktualisiert am 30.12.2025
Für Menschen mit Zöliakie haben wir das passende Rezept von den glutenfreie Milchbrötchen.
Zutaten für 10 PortionPortionen
| 150 | ml | lauwarme Milch |
| 2 | Pk | Trockenhefe |
| 500 | g | glutenfreies Mehl |
| 1 | Stk | Ei |
| 1 | TL | Salz |
| 4 | EL | Zucker |
| 80 | g | Margarine flüssig |
| 4 | EL | Milch zum Bestreichen |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit & Level
100 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 80 Min. Koch & Ruhezeit NormalZubereitung
Schritt 1
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit Knethaken verrühren. Dann den Teig an einem warmen Ort ca. 1h ruhen lassen.
Schritt 2
Aus dem Teig die Milchbrötchen formen und mit Milch bestreichen. Bei ca. 200°C im vorgeheiztem Backrohr 15-20 Minuten backen.
Nährwert pro Portion
kcal
283
Fett
8 g
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
44 g
Autor
User
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