Gnocchi mit Serrano-Schinken

Name: Gnocchi mit Serrano-Schinken
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Butter; 500 g Gnocchi (Kühlregal); 1 Prise Pfeffer; 1 Bund Salbei; 1 Prise Salz; 150 g Serrano-Schinken

Gnocchi mit Serrano-Schinken sind einfach in der Zubereitung und schmecken köstlich. Ein Rezept - wenn es einmal schnell gehen muss.

Bewertung: Ø 4,5 (45 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Gnocchi (Kühlregal)
150	g	Serrano-Schinken
2	EL	Butter
1	Bund	Salbei
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Salbeiblätter gut waschen, abtupfen und fein schneiden.
Die Gnocchi in einem Topf mit gesalzenem Wasser 2 - 3 Minuten kochen lassen. Sie sind fertig, wenn sie an der Wasseroberfläche schwimmen. Dann das Wasser abgießen.
Den Schinken in der Zwischenzeit in kleine Stückchen schneiden. Etwas Butter und den Schinken zu den Gnocchis geben und kurz mit anbraten. Dann mit Salbei, Salz und Pfeffer würzen.