Gnocchi Rezepte

Gnocchi Rezepte

Selbstgemacht schmecken Gnocchi einfach besser. Ob süß oder pikant, Gnocchi gibt es in unzähligen Varianten. Das Basis Rezept für Gnocchi besteht aus Kartoffeln, Mehl und Ei bzw. Eigelb und etwas Wasser. Es wird empfohlen mit mehligen Kartoffeln zu arbeiten. Mit festkochenden Kartoffeln funktioniert es nur, wenn diese schon mehrere Wochen Lagerzeit hinter sich haben.

Selbst wenn man dem Gnocchi Teig ein wenig skeptisch gegenübersteht. Mit unseren Gnocchi-Rezepten kann man es auf einen neuen Versuch ankommen lassen. Eine Entdeckungsreise mit neuen Geschmacksrichtungen durch Saucen oder Gemüse ist es ein köstliches Vergnügen. Hier finden Sie [mehr Infos]

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