Gorgonzola Aufstrich

von Katharina-A, aktualisiert am 06.05.2024
4,5 (42 Stimmen)

Der Gorgonzola Aufstrich schmeckt köstlich auf frischem Bauernbrot. Ein feines Rezept für ein Partybuffet.

Gorgonzola Aufstrich
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

150 g Gorgonzola
1 Becher Frischkäse
2 EL Zitronensaft
0.5 Bund Salbei
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit & Level

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für den Gorgonzola Aufstrich den Käse mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken. Frischkäse und Zitronensaft untermengen.

Schritt 2

Den Salbei waschen, trocken tupfen und fein hacken. Salbei unter den Aufstrich mengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Statt Salbei können sie auch Petersilie verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
136
Fett
11 g
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
0 g

Autor

Katharina-A
Katharina-A
Food-Redakteur:in

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Kommentare

User Bild Weiblich
Pesu07
Dieser Gorgonzola-Aufstrich klingt sehr gut und passt, wenn man Gorgonzola gerne mag. Den werde ich probieren.
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