Grammel-Wurst-Aufstrich

Zu einer deftigen Jause im Winter passt dieses pikante Rezept Grammel-Wurst-Aufstrich.

Grammel-Wurst-Aufstrich

Bewertung: Ø 4,6 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Grammel
250 g Rauchwurst
1 Stk Zwiebel
3 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer aus der Mühle
Portionen
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Kategorie

Grammeln Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für den Grammel-Wurst-Aufstrich zuerst Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Die Wurst ebenfalls klein schneiden.
  2. Nun Zwiebel, Knoblauch, Wurst, Grammel, Salz und Pfeffer in einer Schale vermengen und anschließend durch den Fleischwolf drehen, oder mit dem Stabmixer fein pürieren.

Tipps zum Rezept

Je nach Geschmack können sie auch noch etwas Senf untermengen.

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