Grammelpastete

Name: Grammelpastete
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 500 g Grammel; 0.5 TL Pfeffer aus der Mühle; 1 TL Salz; 1 EL Senf; 1 Stk Zwiebel

Diese deftige Grammelpastete passt besonders in die kalte Jahreszeit. Ein Rezept, das in Vergessenheit geraten ist.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (30 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

500	g	Grammel
1	Stk	Zwiebel
1	TL	Salz
1	EL	Senf
0.5	TL	Pfeffer aus der Mühle

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Grammelpastete zuerst den Zwiebel schälen und fein reiben. Die Grammeln durch den Fleischwolf mit der feinen Scheibe drehen.
Zwiebel und Grammeln in eine Schüssel geben und mit Senf, Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.